Apfel-Käse-Toastie
Aktiv:
30 Minuten
Gesamt:
30 Minuten
Ernährungsform:
vegetarisch
Anzahl Personen
4
Zutaten
Anzahl Personen
4
8
Schb.
Brot à ca. 50 g
4
KL
Senf
120
g
Frischkäse
160
g
Appenzeller
180
g
säuerliche Äpfel
4
Blatt
Cicorino rosso
4
EL
Honig
Zubereitung
Brotscheiben mit Senf bestreichen, Frischkäse auf die Brotscheiben verteilen und verstreichen. Appenzeller grob reiben und auf 4 Brotscheiben verteilen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in feine Scheiben schneiden oder grob reiben. Auf dem Käse verteilen. Cicorino rosso vierteln und darauflegen. Honig darüberträufeln, restliche Brotscheiben mit der bestrichenen Seite nach unten darauflegen und leicht andrücken. In einem Sandwichtoaster grillieren.
Servieren
Für eine vollständige Mahlzeit mi einem Saisonsalat servieren.
- Frischkäse durch Ziegenfrischkäse ersetzen
- Appenzeller durch in Scheiben geschnittenen (Ziegen-) Weichkäse ersetzen
- Äpfel durch Birnen ersetzen
- Zusätzlich 2 EL gehackte Baumnüsse in die Toasties streuen
- Cicorino rosso weglassen