Sternanis - Sirup
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Zutaten
Zubereitung
1
 - 
Zitone, Schale
info
dünn abgeschält (nur das Gelbe)
info
X
dünn abgeschält (nur das Gelbe)
8
 - 
Sternanis
info
info
X
200
 - 
g
Zucker
info
info
X
2
 - 
dl
Wasser
info
aufkochen, 30 Minuten ziehen lassen
Absieben, zurück in die Pfanne giessen, aufkochen und siedend heiss randvoll in ausgekochte Flaschen füllen, sofort verschliessen

info
X
aufkochen, 30 Minuten ziehen lassen
Absieben, zurück in die Pfanne giessen, aufkochen und siedend heiss randvoll in ausgekochte Flaschen füllen, sofort verschliessen

Verwendung z.B. für einen Sparkling Star
1.5
 - 
EL
Sternanissirup
info
in ein Glas giessen
info
X
in ein Glas giessen
1
 - 
dl
Schaumwein, kalt
info
auffüllen

Nach Belieben mit 1 Sternanis und feinen Streifen Zitronenschale (Zesten) garnieren

info
X
auffüllen

Nach Belieben mit 1 Sternanis und feinen Streifen Zitronenschale (Zesten) garnieren