Rhabarber-Cake
Für eine Cakeform von ca. 28 cm
30 Minuten
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Zutaten
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Zubereitung
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Eine Cakeform von ca. 28 cm Länge mit Backpapier auskleiden
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120 - g
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Butter, weich
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schaumig rühren
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info X
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schaumig rühren
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150 - g
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Zucker
info
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info X
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1 - Prise(n)
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Salz
info
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info X
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3 -
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Eier
info
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zugeben, zu einer schaumig hellen Masse rühren
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info X
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zugeben, zu einer schaumig hellen Masse rühren
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200 - g
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Naturjoghurt
info
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info X
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150 - g
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Mandel gemahlen
info
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info X
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1 -
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Zitrone, Schale fein abgerieben
info
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info X
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250 - g
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Rhabarber, gerüstet, gewürfelt
info
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zugeben, mischen
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info X
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zugeben, mischen
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250 - g
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Mehl
info
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info X
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1.5 - KL
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Backpulver
info
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dazu sieben, mischen, Teig in die vorbereitete Form füllen
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info X
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dazu sieben, mischen, Teig in die vorbereitete Form füllen
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2 - EL
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Mandeln, gehackt
info
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info X
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2 - EL
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Hagelzucker
info
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info X
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0.5 -
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Zitrone, Schale fein abgerieben
info
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mischen über den Teig streuen
Backen Aus der Form nehmen und auskühlen lassen |
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info X
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mischen über den Teig streuen
Backen Aus der Form nehmen und auskühlen lassen | ||
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Variante Rhabarber durch Kirschen, Aprikosen, Äpfeln, Johannisbeeren, Zwetschgen etc. ersetzen, bei süssen Früchten Zuckermenge auf 120 g reduzieren. |
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