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Zutaten
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Zubereitung
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1 -
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grosse Piadine
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in einer heissen Bratpfanne beidseitig ca. 30 Sekunden backen, bis sich Blasen bilden, möglichst warm weiter verarbeiten, sonst lässt sie sich schlecht rollen
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info X
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in einer heissen Bratpfanne beidseitig ca. 30 Sekunden backen, bis sich Blasen bilden, möglichst warm weiter verarbeiten, sonst lässt sie sich schlecht rollen
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1 -
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Gläser mit Deckel à mind. 5 dl Inhalt
info
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info X
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Vegetarische Füllung
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30 - g
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Ziegenfrischkäse
info
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auf die Piadine streichen
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info X
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auf die Piadine streichen
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120 - g
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Rüebli, mit Sparschäler fein geschnitten
info
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info X
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20 - g
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Sbrinz, fein gehobelt
info
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mit den Rüebli darauf verteilen
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info X
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mit den Rüebli darauf verteilen
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1 - EL
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Rettich- oder Zwiebelsprossen
info
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nach Belieben, darüberstreuen
Die Piadine möglichst satt aufrollen, je nach Grösse schräg in 2-3 Stücke schneiden, vorsichtig in das Glas (mind. 5 dl Inhalt) stellen, mit Deckel verschliessen Kühl aufbewahren |
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info X
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nach Belieben, darüberstreuen Die Piadine möglichst satt aufrollen, je nach Grösse schräg in 2-3 Stücke schneiden, vorsichtig in das Glas (mind. 5 dl Inhalt) stellen, mit Deckel verschliessen Kühl aufbewahren | ||
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Füllung mit Fleisch
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30 - g
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Ziegenfrischkäse
info
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auf die Piadine streichen
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info X
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auf die Piadine streichen
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30 - g
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Trockenfleisch
info
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info X
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120 - g
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Rüebli, mit Sparschäler fein geschnitten
info
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mit dem Trockenfleisch darauf verteilen
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info X
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mit dem Trockenfleisch darauf verteilen
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1 - EL
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Rettich- oder Zwiebelsprossen
info
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nach Belieben, darüberstreuen
Die Piadine möglichst satt aufrollen, je nach Grösse schräg in 2-3 Stücke schneiden, vorsichtig in das Glas stellen, mit Deckel verschliessen Kühl aufbewahren |
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info X
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nach Belieben, darüberstreuen Die Piadine möglichst satt aufrollen, je nach Grösse schräg in 2-3 Stücke schneiden, vorsichtig in das Glas stellen, mit Deckel verschliessen Kühl aufbewahren | ||
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Varianten
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