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Zutaten
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Zubereitung
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Ein Backbleck von ca. 25 x 25 cm mit Backpapier auslegen
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80 - g
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Mandelmus
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im Wasserbad weich werden lassen
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info X
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im Wasserbad weich werden lassen
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250 - g
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Schokolade , mind. 70%
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etwas zerkleinern, zugeben, unter Rühren auf kleiner Stufe schmelzen
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info X
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etwas zerkleinern, zugeben, unter Rühren auf kleiner Stufe schmelzen
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3 -
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Eier
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info X
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120 - g
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HOLL-Rapsöl
info
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl. |
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info X
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl.
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120 - g
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Zucker
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info X
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1 - Prise(n)
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Salz
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schaumig rühren
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info X
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schaumig rühren
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400 - g
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Apfelmus
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zugeben, mischen Schokomasse zugeben, verrühren |
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info X
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zugeben, mischen Schokomasse zugeben, verrühren | ||
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150 - g
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Hafermehl
info
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info X
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150 - g
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Dinkelmehl, hell
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info X
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10 - g
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Backpulver
info
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info X
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100 - g
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Mandeln gemahlen
info
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info X
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75 - g
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Schokolade, mind. 70 %, grob gehackt
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zugeben, mischen
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info X
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zugeben, mischen
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75 - g
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Haselnüsse, grob gehackt
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2/3 davon zugeben, mischen
Die Masse 2-3 cm dick auf das Blech verteilen Restliche Nüsse darüber streuen
Backen Ofen vorgeheizt / Untere Ofenhälfte 180 °C (Heissluft 160 °C) ca. 25 Minuten
Nach dem Auskühlen in Quadrate schneiden |
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info X
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2/3 davon zugeben, mischen
Die Masse 2-3 cm dick auf das Blech verteilen Restliche Nüsse darüber streuen
Backen Ofen vorgeheizt / Untere Ofenhälfte 180 °C (Heissluft 160 °C) ca. 25 Minuten
Nach dem Auskühlen in Quadrate schneiden | ||
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Haltbarkeit
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4-5 Tage bei Raumtemperatur, 1 Woche im Kühlschrank für eine längere Haltbarkeit lassen sie sich gut tiefkühlen |
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