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Zutaten
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Zubereitung
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40 - g
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Zucker
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karamellisieren
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info X
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karamellisieren
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1.25 - dl
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Rotwein
info
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info X
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1.25 - dl
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Orangensaft
info
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ablöschen
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info X
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ablöschen
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2 -
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Nelken
info
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info X
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2 - EL
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Grand-Marnier
info
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info X
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3 - cm
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Orangenschale
info
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alles zugeben, aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen
anschliessend absieben und den Sud auf 1.5 dl einkochen, abkühlen lassen |
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info X
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alles zugeben, aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen
anschliessend absieben und den Sud auf 1.5 dl einkochen, abkühlen lassen | ||
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500 - g
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Erdbeeren
info
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waschen, rüsten und in Viertel schneiden
Erdbeeren in die Marinade geben und 15 Minuten ziehen lassen, anschliessend abtropfen und in eine Schale geben |
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info X
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waschen, rüsten und in Viertel schneiden
Erdbeeren in die Marinade geben und 15 Minuten ziehen lassen, anschliessend abtropfen und in eine Schale geben | ||
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Servieren
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