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Zutaten
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Zubereitung
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Salatdressing
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30 - g
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Schalotten oder Zwiebeln
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fein hacken, in eine kleine Schüssel geben
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info X
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fein hacken, in eine kleine Schüssel geben
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2 - EL
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Aceto Balsamico
info
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info X
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1 - EL
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kaltgepresstes Öl
info
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info X
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1 - KL
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Senf, grobkörnig
info
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info X
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1 - KL
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Honig, flüssig
info
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beigeben und verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
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info X
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beigeben und verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
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120 - g
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Rucola, gewaschen
info
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auf den Tellern anrichten
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info X
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auf den Tellern anrichten
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Zum Garnieren
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90 - g
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Himbeeren
info
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info X
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20 - g
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Sbrinz, fein gehobelt
info
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info X
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60 - g
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Trüffelsalami
info
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in hauchdünne Scheiben schneiden
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info X
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in hauchdünne Scheiben schneiden
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27 - g
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Baumnüsse
info
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leicht anrösten und hacken
damit den Rucola garnieren, Salatdressing darüberträufeln |
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info X
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leicht anrösten und hacken
damit den Rucola garnieren, Salatdressing darüberträufeln | ||
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Varianten
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