Honigfeigen mit Jogurt-Rahm
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Zutaten
Zubereitung
10
 - 
frische Feigen
info
harter Stiel abschneiden und halbieren
info
X
harter Stiel abschneiden und halbieren
2
 - 
EL
Honig
info
in eine beschichteten Bratpfanne geben, auf mittleren Stufe flüssig werden lassen

Feigen mit der Schnittfläche nach unten in den Honig legen, Temperatur auf gute Mittelhitze erhöhen und die Feigen 3-5 Minuten leicht anbraten, vor dem Herausnehmen kurz wenden, dann mit der Schnittfläche nach oben anrichten

restliche Flüssigkeit darüber träufeln

info
X
in eine beschichteten Bratpfanne geben, auf mittleren Stufe flüssig werden lassen

Feigen mit der Schnittfläche nach unten in den Honig legen, Temperatur auf gute Mittelhitze erhöhen und die Feigen 3-5 Minuten leicht anbraten, vor dem Herausnehmen kurz wenden, dann mit der Schnittfläche nach oben anrichten

restliche Flüssigkeit darüber träufeln

1
 - 
dl
Rahm
info
halb steif schlagen
info
X
halb steif schlagen
2
 - 
EL
Naturjoghurt
info
zugeben und kurz weiterrühren, Joghurt-Rahm zu den warmen oder auskühlten Feigen servieren
info
X
zugeben und kurz weiterrühren, Joghurt-Rahm zu den warmen oder auskühlten Feigen servieren
4
 - 
Prise(n)
Zimt
info
darüber streuen
info
X
darüber streuen
1
 - 
EL
Baumnüsse, grob gehackt, geröstet
info
darüber streuen
info
X
darüber streuen
Varianten
  • Joghurt durch sauren Halbrahm oder Quark ersetzen
  • Schlagrahm natur dazu servieren
  • Joghurt-Rahm durch 1 Kugel Vanille- oder Zimtglace ersetzen
  • Baumnüsse karamellisieren