|
Zutaten
|
Zubereitung
|
|
|
|
||
|
|
||
|
eine flache, eckige Gratinform einfetten
|
||
|
|
||
|
|
||
|
500 - g
|
gekochtes Sauerkraut
info
|
in einem Sieb abtropfen
|
|
info X
|
||
|
in einem Sieb abtropfen
| ||
|
1 -
|
Apfel
info
|
an der Bircherraffel zum Sauerkraut reiben, mischen
|
|
info X
|
||
|
an der Bircherraffel zum Sauerkraut reiben, mischen
| ||
|
2 - Prise(n)
|
Paprikapulver
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
2 - Prise(n)
|
Pfeffer
info
|
würzen
|
|
info X
|
||
|
würzen
| ||
|
12 -
|
dünne Tranchen Schinken (ca.300g)
info
|
jede Tranche mit 2-3 EL Sauerkraut belegen, aufrollen, nebeneinander in die vorbereitete Form legen
|
|
info X
|
||
|
jede Tranche mit 2-3 EL Sauerkraut belegen, aufrollen, nebeneinander in die vorbereitete Form legen
| ||
|
Guss
|
||
|
|
||
|
1 - dl
|
Süssmost
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
1 - dl
|
Rahm
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
4 - Prise(n)
|
Salz
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
2 - Prise(n)
|
Pfeffer
info
|
mischen und über die Schinkenrollen giessen
|
|
info X
|
||
|
mischen und über die Schinkenrollen giessen
| ||
|
75 - g
|
Reibkäse
info
|
über die Schinkerollen streuen
Gartinieren |
|
info X
|
||
|
über die Schinkerollen streuen
Gartinieren | ||
|
Servieren
|
||
|
|
||
|
Für eine vollständige Mahlzeit Ofenkartoffeln, Reis oder eine andere Getreidebeilage dazu servieren.
|
||