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Zutaten
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Zubereitung
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2 - l
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Gemüsebouillon
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aufkochen
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info X
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aufkochen
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200 - g
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Rollgerste
info
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zugeben, Hitze reduzieren, ca. 25 Minuten knapp weich köcheln, abtropfen
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info X
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zugeben, Hitze reduzieren, ca. 25 Minuten knapp weich köcheln, abtropfen
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Tofu und Lauch
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400 - g
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geräucherter Tofu, in Würfel
info
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info X
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1 - EL
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HOLL-Rapsöl
info
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl. |
erhitzen den Tofu in einer beschichteten Bratpfanne knusprig anbraten, aus der Pfanne nehmen, warm stellen
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info X
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl.
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erhitzen den Tofu in einer beschichteten Bratpfanne knusprig anbraten, aus der Pfanne nehmen, warm stellen
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1 -
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Knoblauchzehe, fein gehackt
info
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in die Pfanne geben
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info X
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in die Pfanne geben
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400 - g
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Lauch, in feinen Ringen
info
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dazugeben, andünsten
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info X
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dazugeben, andünsten
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2 - EL
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Wasser
info
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zugeben, ca. 10 Minuten dünsten
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info X
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zugeben, ca. 10 Minuten dünsten
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0.25 - KL
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Trockentomaten-Hälften, in feinen Streifen
info
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dazugeben, mischen
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info X
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dazugeben, mischen
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2 - Prise(n)
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Salz
info
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würzen
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info X
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würzen
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Sauce
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60 - g
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Haselnüsse, gemahlen
info
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info X
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2 - EL
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Rapsöl
info
Wir empfehlen für dieses Rezept Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist. Weitere Informationen zur richtigen Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl. |
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info X
Wir empfehlen für dieses Rezept Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist. Weitere Informationen zur richtigen Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl.
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4 - EL
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Sojasauce
info
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info X
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1 - EL
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Senf
info
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info X
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2 - dl
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Wasser
info
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alle Zutaten fein mixen
Rollgerste in einer Schüssel anrichten, den Lauch, die Trockentomaten, den Tofu und die Sauce darauf anrichten |
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info X
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alle Zutaten fein mixen
Rollgerste in einer Schüssel anrichten, den Lauch, die Trockentomaten, den Tofu und die Sauce darauf anrichten | ||
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20 - g
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Haselnüsse, grob gehackt, geröstet
info
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darüber streuen
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info X
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darüber streuen
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