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Zutaten
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Zubereitung
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2 -
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Zwiebel(n), fein gehackt
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info X
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1 -
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Knoblauchzehe(n), gehackt
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info X
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1 - EL
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Rapsöl
info
Wir empfehlen für dieses Rezept Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist. Weitere Informationen zur richtigen Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl. |
in Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten
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info X
Wir empfehlen für dieses Rezept Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist. Weitere Informationen zur richtigen Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl.
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in Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten
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1 - KL
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Koriander, gemahlen
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info X
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1 - KL
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Kreuzkümmel, gemahlen
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info X
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1 - KL
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Cayennepfeffer
info
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info X
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2 - EL
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Tomatenpüree
info
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beigeben und kurz mitdünsten
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info X
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beigeben und kurz mitdünsten
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200 - g
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Rüebli, in Würfeln
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info X
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200 - g
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Sellerie, in Würfeln
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info X
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50 - g
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Chinakohl, in feinen Streifen
info
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beigeben und rundum mitdämpfen
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info X
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beigeben und rundum mitdämpfen
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3 - dl
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Gemüsebouillon
info
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info X
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1 - Dose
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Pelati, gehackt
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beigeben und ca. 30 Minuten offen kochen lassen
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info X
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beigeben und ca. 30 Minuten offen kochen lassen
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250 - g
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Kichererbsen, gekocht
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beigeben nochmals 5 Minuten weiterkochen
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info X
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beigeben nochmals 5 Minuten weiterkochen
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1 - Prise(n)
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Salz
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info X
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1 - Prise(n)
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Pfeffer
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abschmecken
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info X
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abschmecken
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180 - g
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Crème fraîche
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darunterziehen
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info X
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darunterziehen
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1 - Bund
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Bärlauch, gehackt
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drüberstreuen
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info X
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drüberstreuen
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Tipp
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Brot dazu servieren
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Nicht alle Zutaten zur Hand?
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Schauen Sie doch mal bei regionalen Produzenten in Ihrer Nähe vorbei. Vielleicht finden Sie dort die fehlenden Zutaten. |
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