|
Zutaten
|
Zubereitung
|
|
|
|
||
|
|
||
|
2 -
|
Zwiebel(n), fein gehackt
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
1 -
|
Knoblauchzehe(n), gehackt
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
1 - EL
|
Rapsöl
info
Wir empfehlen für dieses Rezept Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist. Weitere Informationen zur richtigen Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl. |
in Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten
|
|
info X
Wir empfehlen für dieses Rezept Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist. Weitere Informationen zur richtigen Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl.
|
||
|
in Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten
| ||
|
1 - KL
|
Koriander, gemahlen
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
1 - KL
|
Kreuzkümmel, gemahlen
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
1 - KL
|
Cayennepfeffer
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
2 - EL
|
Tomatenpüree
info
|
beigeben und kurz mitdünsten
|
|
info X
|
||
|
beigeben und kurz mitdünsten
| ||
|
200 - g
|
Rüebli, in Würfeln
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
200 - g
|
Sellerie, in Würfeln
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
50 - g
|
Chinakohl, in feinen Streifen
info
|
beigeben und rundum mitdämpfen
|
|
info X
|
||
|
beigeben und rundum mitdämpfen
| ||
|
3 - dl
|
Gemüsebouillon
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
1 - Dose
|
Pelati, gehackt
info
|
beigeben und ca. 30 Minuten offen kochen lassen
|
|
info X
|
||
|
beigeben und ca. 30 Minuten offen kochen lassen
| ||
|
250 - g
|
Kichererbsen, gekocht
info
|
beigeben nochmals 5 Minuten weiterkochen
|
|
info X
|
||
|
beigeben nochmals 5 Minuten weiterkochen
| ||
|
1 - Prise(n)
|
Salz
info
|
|
|
info X
|
||
|
| ||
|
1 - Prise(n)
|
Pfeffer
info
|
abschmecken
|
|
info X
|
||
|
abschmecken
| ||
|
180 - g
|
Crème fraîche
info
|
darunterziehen
|
|
info X
|
||
|
darunterziehen
| ||
|
1 - Bund
|
Bärlauch, gehackt
info
|
drüberstreuen
|
|
info X
|
||
|
drüberstreuen
| ||
|
Tipp
|
||
|
|
||
|
Brot dazu servieren
|
||