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Zutaten
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Zubereitung
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1 - EL
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HOLL-Rapsöl
info
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl. |
erhitzen
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info X
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl.
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erhitzen
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1 -
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Zwiebel, fein geschnitten
info
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zugeben, andünsten
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info X
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zugeben, andünsten
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600 - g
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Wirz, fein geschnitten
info
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info X
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100 - g
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Lauch, fein geschnitten
info
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zugeben, kurz mitdünsten
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info X
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zugeben, kurz mitdünsten
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2.5 - dl
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Bouillon
info
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dazugeben, ablöschen und ca. 15-20 Minuten zugedeckt köcheln lassen
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info X
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dazugeben, ablöschen und ca. 15-20 Minuten zugedeckt köcheln lassen
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1 - dl
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Halbrahm
info
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zum Gemüse geben
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info X
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zum Gemüse geben
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2 - KL
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Maizena
info
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info X
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3 - EL
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Wasser, kalt
info
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Maizena anrühren, zum Gemüse geben, mischen, aufkochen und so lange köcheln, bis die Flüssigkeit bindet
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info X
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Maizena anrühren, zum Gemüse geben, mischen, aufkochen und so lange köcheln, bis die Flüssigkeit bindet
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0.75 - KL
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Salz
info
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info X
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3 - Prise(n)
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Pfeffer
info
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würzen und abschmecken
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info X
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würzen und abschmecken
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Servieren
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Zum Beispiel als Beilage zu Rosmarinpolenta und Bratwurstkügelchen servieren
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Varianten
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