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Zutaten
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Zubereitung
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Pouletbrust
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2 -
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Pouletbrüstchen, längs halbiert
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info X
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0.25 - KL
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Salz
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info X
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0.25 - KL
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Pfeffer
info
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info X
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0.25 - KL
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Paprika
info
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Pouletbrüstchen würzen
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info X
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Pouletbrüstchen würzen
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80 - g
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Rohschinken
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um die Pouletbrüstchen wickeln und in eine eingefettete Auflaufform legen
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info X
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um die Pouletbrüstchen wickeln und in eine eingefettete Auflaufform legen
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4 - EL
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gemischte Kräuter, geschnitten
info
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darüber streuen
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info X
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darüber streuen
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2 - EL
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Maisstärke
info
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info X
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1 - dl
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Halbrahm
info
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info X
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2 - dl
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Wasser
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in einer kleinen Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren
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info X
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in einer kleinen Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren
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0.75 - KL
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Gemüsebouillonpulver
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würzen, unter Rühren aufkochen, bis die Sauce leicht bindet, Sauce über die Pouletbrüstchen giessen
Gratinieren |
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info X
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würzen, unter Rühren aufkochen, bis die Sauce leicht bindet, Sauce über die Pouletbrüstchen giessen
Gratinieren | ||
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1 - dl
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Wasser
info
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ablöschen, aufkochen und auf kleiner Stufe weich dämpfen
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info X
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ablöschen, aufkochen und auf kleiner Stufe weich dämpfen
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Bohnen
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1 - KL
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HOLL-Rapsöl
info
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl. |
erwärmen
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info X
Wir empfehlen für dieses Rezept HOLL-Rapsöl, da es eine sehr gesunde Fettbalance aufweist und gleichzeitig zum Braten geeignet ist. Weitere Informationen zu einer gesunden Fettauswahl beim Kochen finden Sie in unserem Dokument Tipps zur richtigen Fettauswahl.
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erwärmen
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1 -
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Zwiebeln, klein geschnitten
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info X
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1 -
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Knoblauchzehe, fein gehackt
info
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zugeben, andünsten
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info X
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zugeben, andünsten
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800 - g
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grüne Bohnen, gerüstet
info
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zugeben, kurz mitdünsten
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info X
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zugeben, kurz mitdünsten
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0.5 - EL
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Salz
info
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info X
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2 - Prise(n)
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Pfeffer
info
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info X
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1 - Msp
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Muskat
info
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info X
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0.5 - KL
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getrocknetes Bohnekraut
info
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würzen
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info X
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würzen
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Servieren
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Für eine vollständige Mahlzeit Knöpfli,Teigwaren, Reis oder Salz- oder Ofenkartoffeln dazu servieren.
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